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Cabernet Istrice Alto Adige DOC '22 - 75cl Cercial Zement und Holz

SKU 39505340992
4.9
Description

Zement und Holz

Lange Flaschenlagerung

Reifung von 12 Monaten in neuen Barriques

Der Wein wird ausschliesslich im Stahltank ausgebaut

Cabernet Istrice Alto Adige DOC '22 - 75cl Cercial Zement und HolzVinifikation Ausbau Traditionelle Maischegrung whend 10 Tagen im Stahltank. Anschliessend biologischer Sureabbau im Holzfass. Abfllung und lange Flaschenlagerung nach 12 monatiger Reifung in franzsischen Barriques. Degustationsnotiz In der Nase verfhrerisch wrzig mit Kaffeenoten und leichten Rstaromen, anregend fruchtig mit Waldbeeren und Brombeeren. Der Gaumen berzeugt durch eine krftige Struktur, samtes Tannin und fruchtig wrzige Flle. Der Abgang

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