Raut Lagrein Riserva 2019 Südtirol DOC Grösse:75cl Kalktuff und Lehm

Kalktuff und Lehm

sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen

Intensives Rubinrot mit dichten und undurchdringlichen Noten

biologischer Säureabbau und Ausbau auf der Hefe im Barrique-Tonneaux

Raut Lagrein Riserva 2019 Südtirol DOC Grösse:75cl Kalktuff und LehmDer Wein Ein leicht herber Rotwein von granat bis dunkelgranatroter Farbe. Im Geruch erinnert er leicht an Gras und wildem Wein. Sein Geschmack ist vollmundig und herb mit Aromen von wilder Kirsche und Johannisbeere. Weingut Auer, Bozner Unterland, Porphyr Schutt. Vinifikation Dieser Merlot wurde fr ca. drei bis vier Wochen im Stahltank vergoren und anschlieend fr 36 Monate in kleinen Eichenholzfssern zu 225l ausgebaut. Einigen Monaten Flaschenreife.