Donna Olimpia 1898 rosso 2022 Bolgheri DOC Brachetto Bozner Unterland
Description
Bozner Unterland
Sehr langes
die Gärung des Mostes erfolgt sehr langsam bei niedrigen Temperaturen
Ton und einer kleinen Präsenz von Kies
Donna Olimpia 1898 rosso 2022 Bolgheri DOC Brachetto Bozner UnterlandDer Wein Sehr intensives Rubinrot mit deutlichem, violettem Glanz. In der Nase breit und klar, mit Noten von Zimt, Maul und Heidelbeeren, Peperoni, Kakao und Lakritze. Im Gaumen sehr harmonisch, mit guter Struktur. Das Finale ist sehr langanhaltend mit angenehmen Noten von Konfitre. Weingut Bolgheri. Vinifikation Malolaktische Grung sofort nach der alkoholischen Grung. 12 14 Monate Ausbau in Barriques aus franzsischem Eichenholz und 6 Monate lang in
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