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Belper Knolle - der Trüffel unter den Käsen, 65 g sub-eingelegte-tomaten So findet etwa die beim

SKU 71663111924
4.3
Description

So findet etwa die beim Trocknen entstehende Abwärme Weiterverwendung

geschmeidiger bei gewissen Anwendungen (Biskuit

So erlangt das Marzipan eine leicht faserige Struktur für den richtigen "Biss"

in Salz und Trüffelsaft einreduziert

Belper Knolle - der Trüffel unter den Käsen, 65 g sub-eingelegte-tomaten So findet etwa die beimDer Trffel unter den Ksen. Typisch wird er mit Milch und Knoblauch aus der Stadt Belp in der Schweiz angesetzt und mit schwarzem Pfeffer gewrzt. Nach der Lagerung ist er eine kleine feste, mittelbrchige "Knolle", die sich erstklassig ber Pasta, Carpaccio oder Eierspeisen hobeln lsst.

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