Scarzello Langhe Nebbiolo 2023 Bodegas Palacios Remondo Eine Karaffierung von 1–2 Stunden

Eine Karaffierung von 1–2 Stunden ist für jüngere Flaschen wie den 2019er klar zu empfehlen

Sie passt hervorragend zu Desserts mit Aprikose

die Aromen zu öffnen und die feine Würze sowie die dunkle Frucht noch klarer hervortreten zu lassen

Lammkoteletts sowie Pilz- und Trüffelgerichte (Risotto mit Steinpilzen

Scarzello Langhe Nebbiolo 2023 Bodegas Palacios Remondo Eine Karaffierung von 1–2 StundenScarzello Langhe Nebbiolo 2023 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Piemont, der die elegante, zugngliche Seite der Nebbiolo Traube zeigt. Er steht fr den Stil von Scarzello Giorgio & Figli: fein, przise und mit viel Trinkfreude, getragen von langen Mazerationen, behutsamer Extraktion und Ausbau im Holzfass. Als Langhe Nebbiolo verbindet er regionale Herkunft mit jener stilistischen Klarheit, fr die Nebbiolo im Piemont seit Generationen geschtzt