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Auch Mountain Pepper Berry oder Bergpfeffer genannt – botanisch kein echter Pfeffer
anise and black pepper
"text":"Deutlich scharf durch kalabrische Peperoncino (28 %)
rounds out four peppers with lemon myrtle and Szechuan and comes across noticeably fresher and fruitier
Entenrillettes afrikanisch Auch Mountain Pepper Berry oderEntenrillettes, franzsischer Brotaufstrich aus geschmortem Entenfleisch Entenrillettes sind ein klassischer franzsischer Brotaufstrich aus Entenfleisch, das langsam im eigenen Saft und Fett geschmort und anschlieend zu einer geschmeidigen Paste zerzupft wird. Das Ergebnis ist wrzig, zart und mit feiner Wildaromatik. Hergestellt von Feyel im Elsass, einem traditionsreichen Haus der franzsischen Charcuterie. Verwendung Entenrillettes kommen klassisch
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